Wwoofing chez Julia

Salut à tous ! Tout d'abord, je voudrais souhaiter un joyeux anniversaire à mon petit frère Denis qui fête aujourd'hui ses 21ans (il va bientôt arriver à me rattraper le bougre! ça va ma chérie, je suis au courant qu'il fait déjà une tête de plus…). Puis nous tenions aussi à vous remercier pour tout les petits messages que vous avez pu nous laisser sur le blog depuis son ouverture. Sachez bien que même si on y répond généralement pas, on les lis (et relis…) et ils nous réconfortent vraiment quand un petit coup de blues pointe le bout de son nez. Alors merci et surtout, CONTINUEZ !!! Ceci étant dit, où en étions nous… Ah oui, j'y suis, nous venons de quitter notre second Wwoofing. Nous avons étés accueillis par Julia, un petit bout de femme adorable qui fait parti d'un petit village communautaire "Mamaki farm & village". Elle vit dans une petite maison perchée sur une colline avec Chris, son ami, et leurs enfants réciproques, mais tout ce petit monde sera absent pendant notre séjour, vacance oblige. Il y avait aussi Irène, une jeune femme qui travaille sur la comptabilité de Julia et Chris. La communauté possède des vaches, des chevaux, et différents arbres fruitiers. Bref, voila pour le cadre. Nous, nous étions logés dans une petite cahute rouge, à dix mètres de là, avec juste le strict minimum pour dormir. Pour le boulot, plutôt à la cool, après le désherbage, on aura eu à tondre, et ça c'était bonbon parce que le terrain de Julia est une pente à 50% de dénivelé ! Mais en général, ayant plut quand même pas mal, rendant le travail impossible dehors, nous avons surtout fait de la cuisine pour nos hôtes. Et en plus de tout ça, innovation, on s'est lancé dans la confection de pain maison (et sans machine), une première… Le résultat sera plutôt satisfaisant, de belles petites boules de pain aux dattes qui entrerons en scène pour le petit déj, miam. Le clou du séjour, et ce qui démontre bien que la mentalité n'est pas comparable, ici et en France, c'est que Julia, ayant des affaires à régler en ville, nous aura laissé sa maison pour le week-end en nous demandant juste de finir de tondre la pelouse et ce alors qu'elle ne nous connait que depuis deux jours… Assez choquant (dans le bon sens du terme) pour nous pauvres parisiens ! Ici, j'vous jure, les gens sont vraiment comme ça, c'est génial ! On en aura d'ailleurs profites pour se faire un petit samedi soir en amoureux autour d'un bon repas et d'une bouteille de Cabernet Sauvignon (on avait pas approchés du vin depuis une éternité). Encore une fois, nous aurons passés quelques jours formidables, et ce, sans oublier de refaire un petit saut à Whale Bay avant de partir… L'eau était turquoise et transparente, on vous laisse là dessus…

La maison de Julia

Sa terrasse sous les vignes

Notre petite cahute a nous

Premier essai, pas mal

Sarah, Julia, Jérémie et Irène

Turquoise et transparente